lunes, enero 30, 2023
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VINAGRETA DE MIEL

VINAGRETA DE MIEL
No hay nada más rico que resaltar y mejorar el sabor de nuestras ensaladas con un aderezo o vinagreta, claro que los supermercados están llenos de éstos, pero no son tan saludables, por lo que te dejo una sencilla receta de vinagreta para hacer en casa y así no quitarle lo saludable a éstos naturales platillos. Al final te dejo la información nutricional.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 2
Dificultad: fácil

INGREDIENTES
1 cda. Miel de abeja (15 ml)
1 cda. Vinagre blanco (15 ml)
1 limón pequeño (30 ml)
1 cda. Mostaza (15 ml)
5 cdas. Aceite de oliva extra virgen (75 ml)
Sal y Pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO:

  1. Mezclar en un tazón la miel, el vinagre, el jugo de 1 limón pequeño y la cucharada de mostaza batir con un batidor de globo o un tenedor hasta incorporar los ingredientes.
  2. Agregar el aceite de oliva y revolver para integrar a la mezcla.
  3. Salpimentar al gusto y probar.

Notas:

  • Ésta vinagreta es especial para ensaladas frescas con frutas.
  • Si deseas hacer en mayor cantidad solo multiplica los ingredientes.
  • Recuerde no excederse en el consumo de la vinagreta.

De ésta receta se obtienen 2 porciones, aproximadamente 4 cucharadas aunque puede utilizar menos cantidad.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN 4 cucharadas 340 Calorías
Proteína0.4 gr
Fibra0.35gr
Potasio41.2 mg
Vitamina A0
Vitamina C8.6 mg
Calcio0
Hierro0
Grasa saturada4.65 gr
Sodio162 mg
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